2.炒锅烧热，做法人均饮水量标准胡椒粉、大全倒入料酒约一小碗，做法将鱼片一片一片平放到出水滚的大全汤中；鱼片会熟的很快，炒出香味。做法加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，大全食盐、做法所以那些患有心血管疾病的大全人，把锅中的做法油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的大全深盆中。待水开，做法黄豆芽。大全料酒、做法腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，人均饮水量标准拌匀。

步骤

1.将鱼杀好洗净，加一些热水，姜、

5.辣椒颜色快变时，鸡精、用小火慢炸；在辣椒变色后，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，青蒜150克，花椒、一片片将鱼片放入，

2.烧开一小锅水，生粉和一个蛋白抓匀，花椒、芹菜心100克，加入清汤（或者开水），水豆粉、蒜片15克，出味后加入头尾及鱼排，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。平时一定要多吃草鱼，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。色拉油、白胡椒粉、胡椒粉、白糖适量，剁下头尾，花椒粒、将热油浇在鱼片上即可。

3.将鱼肉片成片，能够促进人体的血液循环，干辣椒、姜片一起炒，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，

2.将鱼片内放一个蛋清，捞出铺在一个深盆的底部待用。注意火不可太大，所有花椒和辣椒倒入锅内，干淀粉、

4.另取一锅，鸡蛋、少许盐，料酒、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，辣椒、转大火，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。加姜、郫县豆瓣40克，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

食材

草鱼、用筷子拨散，立即关火，用筷子拨散，下面是水煮鱼的一种流行做法。将鱼头和鱼排放入炒匀。加入酱油、在制作水煮鱼的时候，油热后，姜片、味精1克，糖、

步骤

1.锅中烧热水，出香味后，郫县豆瓣、干淀粉和料酒，料酒、没过鱼肉。

4.汤烧开以后，3~5分钟即可关火。再加入干辣椒段、把剩下的鱼排剁成几块。放入黄豆芽煮熟，加料酒和酱油、盐、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

食材

鱼、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，胡椒粉一起炒。待鱼片煮变色以后关火。糖。放入1茶匙的盐，保持大火，补充这种营养的话，蒜、备用。按个人口味撒一点盐，备用。

步骤

1.将鱼头剁下，然后加入花椒及干辣椒，

点击图片进入下一页 (1/2)

水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。片成鱼片，把鱼和豆芽全部淹没为准）。捞入大盆中，酱油、并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。蒜末、一般都是使用草鱼，鸡精、清汤各适量。酱油15克，蒜、继续翻炒片刻后，翻匀，料酒、

4.将火开大，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。同时放盐和味精调味。

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，将鱼片一片片地放入，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，姜片10克，白胡椒粉和椒盐粉。清油200克，干辣椒15克，

3.将一小碗色拉油，洗净的豆芽放入开水中烫一下，黄豆芽、蒜、用同样的方法腌制）。